今天聊聊欧洲白人起源的冷知识——其实早在8000年前，欧洲人并不是白皮肤，而是深棕色乃至黑色皮肤，那为什么后来欧洲人突然变白了呢？原因如图1~图12所示——中东（土耳其&伊朗西部&伊拉克北部）的安纳托利亚农民在10500年前驯化了二粒小麦（Triticum dicoccoides），并且以此为主食，结果无意间造成了大规模的维生素D匮乏➠缺钙+佝偻病+难产增加➠达尔文盒饭厂一看是大单子来了➠迅速淘汰了深色（黑）皮肤的人➠人类历史上的白人出现了。

为什么一缺维生素D，深色（黑）皮肤就要被淘汰？

——因为这些皮肤里的大量黑色素会提前吸收掉阳光（非洲老祖的防晒天赋），导致下面皮肤里的7-脱氢胆固醇两手空空一脸懵逼，接收不到阳光，没办法合成维生素D。

那以前非洲黑人没办法通过皮肤合成足量维生素D，怎么面对维生素D匮乏？

——因为非洲老祖吃肉，不吃素，肉类脂肪里有大量维生素D，类似于现在北极（极夜）区域的爱斯基摩人，皮肤深棕色，很多时候没有太阳照射，照样活蹦乱跳，因为他们的主食是富含维生素D的海豹和各种鱼肉。

#伯爵冷知识# 现在我们继续回到中东农民的美白进化史上来。

其实严格来说，不是中东农民美滋滋的得到了美白进化，而是非常残酷的S亡筛选，大量摄入谷物的安纳托利亚农民面临着严重的维生素D缺乏症，常规黑棕色皮肤的人都生病/难产S了，剩下的就是带有SLC24A5和SLC45A2等位基因（合成黑色素更少）的白皮肤突变者。

这就是地球白人的原始来源。

随着中东白人农民和小麦向西迅速扩散，欧洲人也开始大规模吃上谷物了，达尔文盒饭厂一路平推，欧洲人也遇到了严重的维生素D缺乏症，于是深棕色欧洲人被大规模淘汰，白人变异者成为了最后的幸存者。

最后，我们复盘上万年，才会猛然意识到，原来真是小麦带来的白人，只需通过最普通的阳光和维生素D，就能做到最残酷的生命淘汰。

命运的价格，早在万年前已经写好。
微博视频点击在微博打开观看 →